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- Jun 27 Tue 2017 15:10
皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜鹹適中的缽缽雞！ - 複製
缽缽雞,四川成都的漢族傳統名小吃,屬於川菜系,從清代流傳至今已有上百年的歷史。1990年獲成都市個體名小吃優質獎,1991年被成都市人民政府命名為優質名小吃。「缽缽」其實就是瓦罐,缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋,缽內盛放配以麻日式料理菜品圖片辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工後用簽串制,晾冷浸於各種口味的佐料中,食用時自取自食,具有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜鹹適中的特色。
- Jun 27 Tue 2017 15:09
告訴你一個煎魚不掉皮的簡單方法，好吃停不了，美味吃起來！ - 複製 - 複製
每次去婆婆家,婆婆都會燒她的拿手菜,紅燒魚。婆婆說,農村和城裡沒有辦法比,但是吃食都是很健康的,池塘裡面都是野生的魚,地裡面都是自己種的菜,也沒有打農藥,也沒有怎麼施化肥,都是健康的很。所以每次回婆婆家她日式料理經典菜品都會燒我們愛吃的紅燒魚,這不她就把好吃的燒魚方法告訴我了。我在家也會經常燒魚吃哦!
